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韓國「聯合新聞通訊社」指出,韓國人均泡麵消費量76包,遠多於越南(55.1包)、印尼(52.8包)、泰國(45.3包)等麵條消費大國。

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在泡麵銷售總額中,包裝泡麵和桶裝泡麵各佔65%和35%,包裝泡麵的比重比201

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3年稍有上升。

去年泡麵銷售額為1兆9000億韓圜(約合16.42億美元),其中大型折扣店、獨立超市、便利商店和普通食品店的零售額分別佔25%、20%、19%和18%。

韓國農林畜產食品部與農水產食品流通公社今天發佈的2015年麵條類加工食品現狀報告顯示,2014年韓國人均泡麵消費量為9153克,居全球首位,按每包120克換算,韓國人人均1年吃掉的泡麵多達76包。

據報導,農林畜產食品部分析認為,單身族和出遊族驟增使速食食品需求日趨旺盛。繼紅湯、白湯、無湯等麵湯做文章後,今年泡麵廠商又推出以粗麵條和義大利麵風味為賣點的產品。

泡麵是韓國食品出口的生力軍,去年韓國麵條出口總額為3.2億美元,其中,泡麵佔了

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65.1%。

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